Dinh dưỡng

Ăn trứng có béo không? Các phương pháp ăn trứng đúng cách

Nhiều bạn khi giảm cân đều có câu hỏi rằng "Ăn trứng có béo không?". Câu trả lời là trứng gà có khả năng hỗ trợ giảm cân một cách tuyệt vời. 1 quả trứng chỉ chứa 80 kcal, lại giàu protein, giúp bạn mau no lại vừa đủ chất dinh dưỡng cho 1 ngày dài hoạt động. Vậy ăn trứng theo phương pháp nào thì giảm cân hiệu quả, hãy cùng CFYC tìm hiểu nhé!

[GIẢM CÂN CẤP TỐC VỚI 10 CÔNG THỨC TỪ HẠT CHIA]

ĂN TRỨNG CÓ BÉO KHÔNG?

Trước khi tìm hiểu về việc ăn trứng có béo không, chúng ta hãy cùng đi tìm hiểu về các thành phần dinh dưỡng của quả trứng bạn nhé! Trong trứng có đến 60 dưỡng chất gồm chất đạm, chất béo, vitamin, chất khoáng, các men, hoocmôn,... Đặc biệt, khi ăn trứng, bạn có thể hấp thụ đủ 100% chất dinh dưỡng do lượng nitrogen của protein tăng cân (sinh cơ) chia cho lượng nitrogen của protein trứng được ăn vào sẽ có tỉ số bằng 1, đồng nghĩa với việc ăn bao nhiêu protein của trứng vào thì sẽ biến bấy nhiêu thành protein cơ thể. Như vậy, ăn trứng sẽ không hề gây béo mà ngược lại, trứng còn rất tốt cho sức khỏe, Nếu bạn có phương pháp ăn đúng cách thì trứng còn giúp bạn giảm cân nữa đấy.

ĂN TRỨNG NHƯ THẾ NÀO ĐỂ GIẢM CÂN?

Để tìm ra câu trả lời cho câu hỏi "ăn trứng có béo không", bạn hãy tìm hiểu về những điều sau. Đầu tiên, ăn trứng giúp bạn dễ cảm thấy no. Cảm giác này sẽ kéo dài hơn so với các thực phẩm khác, khiến bạn ít đói, ăn ít hơn trong bữa tiếp theo. Các nhà khoa học của Trung tâm nghiên cứu nội sinh Pennington (Mỹ) cho biết ăn trứng không chỉ giúp giảm lượng hormone ghrelin (một loại hormone khiến chúng ta cảm thấy đói) trong dạ dày, mà còn làm tăng đáng kể một lượng hormone PYY3-36 khiến chúng ta cảm thấy no.

Trứng gà ít năng lượng hơn trứng vịt

Trứng gà ít năng lượng hơn trứng vịt

Thứ hai, nên chọn trứng gà thay cho trứng vịt trong thực đơn giảm cân bởi trứng vịt bổ hơn trứng gà (đồng nghĩa với việc nhiều năng lượng hơn trứng gà). Hơn hết, trứng gà ít tanh hơn trứng vịt, dễ ăn hơn.

Trong 100g trứng có 266 mg cholesterol (chất béo xấu, dễ gây béo phì, ùn tách động mạch,...) và tập trung chủ yếu trong phần lòng đỏ. Nếu bạn muốn mau giảm cân mà vẫn nạp đủ chất đạm cho cơ thể, hãy loại bỏ lòng đỏ trong món ăn của mình. Ưu tiên ăn trứng luộc hơn trứng rán bởi trứng luộc ít dầu mỡ và dễ hấp thu hơn.

Chắc hẵn bạn đã có lời giải cho thắc mắc ăn trứng có béo không. Vậy nên, tiếp theo bạn hãy tham khảo những thực đơn giảm cân với trứng sau đây. 

CÁC PHƯƠNG PHÁP GIẢM CÂN VỚI TRỨNG

1. Salad lòng trắng trứng:

Giảm cân với Salad lòng trắng trứng

Salad lòng trắng trứng


Nguyên liệu: Xà lách, bơ, một lòng trắng trứng luộc và 1 muỗng sốt mayonnaise ít béo.

Cách làm:

  • Cắt nhỏ lòng trắng trứng luộc, bơ.
  • Cắt khúc xà lách
  • Trộn tất cả mọi thành phần lại với nhau cùng sốt mayonnaise ít béo và thưởng thức.

2. Canh trứng cà chua (chỉ dùng lòng trắng trứng):

Canh chua trứng

Nấu canh chua với trứng
 

Nguyên liệu: Chuẩn bị 3 quả cà chua và 2 quả trứng, tùy theo lượng người ăn mà bạn có thể tăng giảm lượng cà chua và trứng.

Cách làm:

  • Phi hành khô lên cho thơm sau đó cho cà chua vào đảo cùng.
  • Đập trứng ra tô, chỉ lấy lòng trắng trứng.
  • Thái cà chua thành những miếng nhỏ, sau đó thái thành lát mỏng và cho lên bếp đun nhỏ lửa cho cà chua chín nhừ, tiếp tục cho nước vào khoảng 400ml .Đun sôi sau đó cho lòng trắng trứng vào, khuấy đều, đun sôi khoảng 8 phút rồi cho 1 chút gừng tươi và hành lá thía nhỏ vào để giảm bớt mùi tanh của lòng trắng trứng.

THỰC ĐƠN GIẢM CÂN THAM KHẢO:

Tuần 5, 6, 7 lặp lại thực đơn của tuần 1, 2, 3. Tuần thứ 8 ăn uống nhẹ theo sở thích, không ăn đồ dầu mỡ, chiên xào. Mỗi buổi sáng và trưa uống bổ sung nửa lít nước bưởi xay. Bữa phụ buổi chiều ăn 1/2 quả bưởi.

Như vậy, "ăn trứng có béo không" có lẻ không còn là vấn đề mà bạn còn lăn tăn rồi chứ? Việc ăn trứng sẽ không gây béo nếu bạn có phương pháp ăn đúng cách. Đây sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho thực đơn giảm cân của bạn đấy. Chúc bạn luôn đẹp là tự tin nhé!

Video bài tập giúp gọn dáng, thon bụng:

 

Thực hiện: Dương Dương – Mia Trần

Tin liên quan

Top 5 loại trái cây giảm cân hiệu quả bạn không thẻ bỏ qua

Giải đáp thắc mắc "Ăn gì giảm mỡ bụng" với 6 loại thực phẩm

Chế độ ăn cho người tập Gym và 3 món ăn healthy bạn phải thử

Hé lộ 10 thực phẩm hỗ trợ quá trình tập gym giảm mỡ bụng

Chế độ dinh dưỡng cho người gầy và các nguyên tắc cần biết

Tăng chiều cao tuổi dậy thì với chế độ ăn uống hợp lý